Tritacarne refrigerato, per garantire il controllo della temperatura durante la lavorazione della carne, massima evoluzione in materia di igiene e sicurezza

Tritacarne TM 32 R, refrigerato professionale, per soddisfare anche gli utilizzatori piu esigenti, per tritare carne cruda, la massima igiene delle lavorazioni nel rispetto della metodologia HACCP, per migliorare il servizio al cliente, silenzioso, potente, robusto, per ottenere un prodotto finito di grande qualità.

Aree di applicazione
Macellerie
Supermercati
Ipermercati
Servizi di ristorazione
Laboratori carne

Highlight
Tritacarne refrigerato ,carrozzeria e tramoggia in acciaio inox AISI 304
Bocca interna in acciaio inox AISI 304, facile da smontare per la pulizia
Sistema di taglio Enterprise 32
Compressore ermetico e silenzioso
Comandi con NVR (marcia avanti, stop e marcia indietro) a bassa tensione 24V

Dettagli e opzioni
Dati tecnici
Potenza motore

Trifase 3 + N x 400 V / 50 Hz 2,2 kW

Potenza gruppo refrigerante

0,19 kW

GAS: R-134a

Produzione oraria

450 kg ca.

Peso netto

49 kg

Dimensioni (mm) Largh. X Profond. X Alt.

340 x 545 x 555